アレルギー体質の方へ、五大アレルゲン対応の料理のレシピ本をご紹介。卵 牛乳 小麦 そば 落花生 対応表付き。
アレルギー対策レシピ

アレルギー対策レシピ

小麦粉アレルギー

サクサククッキー

米粉で作るクッキーです。
サクサクした食感がクセになります。

米粉パン

ヘルシーでもちもちの食感がおいしいパンです。
お米なので腹持ちがいいのもうれしい!!
作り方もかんたんです。

三食べんとう

見た目もキレイで、栄養満点なお弁当です。
冷めてもおいしいです。普段のお食事にも。

牛丼

ガッツリ食べたいときはコレ!
きのこを加えてちょっぴりヘルシーに。

きのこ丼

きのこたっぷり!!
ヘルシーなどんぶりです。

炊き込みごはん

栄養たっぷりな炊き込みごはんは、おにぎりにしたりお弁当にも大活躍です!
具はお好みでアレンジできます。

さつまいもごはん

秋の味覚さつまいも。
旬のおいもはとっても甘くておいしいですよね!
我が家の定番メニューです。

トマトピラフ

トマトの臭さが消えてしまうのでトマトが嫌いな方にもぜひ!

※乳製品は、パター・マーガリンを抜くことで除けます

お好み焼き

野菜たっぷりで、おやつにもピッタリです。

焼きなす

しょうゆでもおいしいですが、甘みそもオススメです。

アレルギー除去食は
特別じゃありません!

アレルギー対策レシピ監修/安藤奈那子・食育インストラクター
ななこ/料理研究家



長女の食物アレルギーが発覚したのをきっかけに、家族みんなで食べれるおいしい除去食の研究を始める。自身のブログなどで、保育士として保育園に勤務経験を生かした子育てのエピソードを交えながら、レシピを紹介してきた。たくさんのママさんから好評を得て昨年、「食物アレルギーっ子のための安心レシピ」を出版。NPO日本食育インストラクターの資格を保有。"食育"活動にも取り組み、食物アレルギーを持たない子どものママさんからも高い評価を得ている。
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